Tryffeliviikot

Marraskuussa juhlimme tryffelisesonkia!

2.-15.11. syyskauden täyteläiset maut muuttuvat entistäkin herkullisemmiksi, kun keittiömme taiturit aateloivat annoksia tryffelillä.

Varaa pöytä elämykselliselle illalliselle, jossa pohjoismaiset raaka-aineet kohtaavat hienostuneen tryffelin.

MENU

Tryffeliviikot (annokset tilattavissa erikseen tai kolmen ruokalajin kokonaisuutena keittiömestarin valintana hintaan 75 e)

Alkupalat
Tuulihatut Comté-juustolla, persiljamajoneesia, Serrano-kinkkua ja mustatryffeliä (L, sisältää sianlihaa) 21 €
 

Kana-, juuriselleri- ja ricotta-cannellonit, Alppi Kreivi -Mornay-kastiketta ja mustatryffeliä (L) 22 €

Pääruoka
Haudutettua naudanposkea, miniporkkanoita, Lapin perunapyreetä, lihaliemikastiketta ja mustatryffeliä (L, G) 36 €